Mehrwertsteuer berechnen, herausrechnen oder rückrechnen. Brutto in Netto und umgekehrt, mit 19 % Standardsatz oder 7 % ermäßigtem Satz.
In Deutschland gibt es zwei normale Mehrwertsteuer-Sätze. Der Standard ist 19 Prozent. Er gilt für fast alles: Möbel, Elektronik, Kleidung, Werkzeug, Dienstleistungen. Den ermäßigten Satz von 7 Prozent zahlst du auf Lebensmittel (außer Getränke), Bücher, Zeitungen, Hotels, Bahnfahrkarten und Eintritte zu Konzerten oder ins Museum.
Seit 1. Januar 2026 gilt für Speisen in Restaurants dauerhaft der ermäßigte Satz von 7 Prozent. Getränke bleiben bei 19 Prozent. Wer ein Bier zum Essen bestellt, zahlt also für die Pizza 7 Prozent und für das Bier 19 Prozent Mehrwertsteuer.
Wenn du den Bruttopreis kennst und das Netto wissen willst: bei 19 Prozent teilst du durch 1,19. Bei 7 Prozent teilst du durch 1,07. Beispiel: ein Laptop kostet 1.190 Euro brutto. 1.190 geteilt durch 1,19 ist 1.000 Euro netto. Die Mehrwertsteuer beträgt 190 Euro.
Selbstständige mit weniger als 22.000 Euro Umsatz im Vorjahr und maximal 50.000 Euro im laufenden Jahr können die Kleinunternehmer-Regelung nach Paragraf 19 UStG nutzen. Sie schreiben keine Mehrwertsteuer auf ihre Rechnungen. Vorteil: einfachere Buchhaltung. Nachteil: sie können auch keine Vorsteuer abziehen, also gezahlte MwSt vom Finanzamt zurückholen.